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我院“玖兴班”开展食品安全控制管理线上讲座
2020年06月22日  


为使同学们认识食品安全重要性、增强同学们对食品安全体系的了解,6月20日下午,河北玖兴农牧发展有限公司食安中心总监谷俊文为通过腾讯会议的形式为我院玖兴班食品专业同学进行了以食品安全控制管理为主题的专业讲座。我院刘利强老师、乔海云老师,以及玖兴班食品专业全体成员参加了此次讲座。

本次讲座中,谷总监首先结合公司情况向大家讲解了食品质量安全体系的内容以及架构,通过危害分析、预防措施、硬件设备操作、标准作业指导、关键控制计划加验证的形式保障食品的质量安全。其次,谷总向大家展示了本公司坚持食品安全保障所取得的成果和荣耀。最后,他就食品工业的发展趋势和发展前景进行了美好展望,并对大家提出了更高的期待。

通过本次会议,同学们对食品安全有了更加深刻的理解,认识到食品安全是食品产业中不可或缺的一环,有更加健全的食品安全体系,食品产业才有保障,食品产业才会有更加美好的未来。同学们也会更加努力学习,增强专业知识,为食品产业的健康发展做出自己的贡献。



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